2026 vieren in Gent

Oud en nieuw in Gent

Vier Oud & Nieuw 2025 – 2026 in Van der Valk Hotel Gent

Beleef een onvergetelijke jaarwisseling in Gent bij Van der Valk Hotel Gent. Ons hotel biedt de ideale omgeving voor een ontspannen en feestelijke start van 2026. Geniet van warme gastvrijheid, een gezellige sfeer en culinaire hoogtepunten. Van een feestelijk diner tot een stijlvolle nieuwjaarsbrunch – bij ons wordt uw jaarwisseling een bijzondere ervaring.


31 december 2025 – Oudejaarsdiner in Gent

Op 31 december 2025 heten wij u van harte welkom voor een culinair oudejaarsdiner in een intieme sfeer. Deze avond is er geen entertainmentprogramma of countdown, zodat u het jaar in alle rust en elegantie kunt afsluiten.


1 januari 2026 – Nieuwjaarsbrunch met livemuziek

Begin het jaar 2026 feestelijk met onze nieuwjaarsbrunch in Gent op 1 januari 2026. In elk van onze restaurants zorgt een liveband voor de perfecte muzikale omlijsting, terwijl u geniet van heerlijke gerechten en sprankelende drankjes.

1 januari 2026

Nieuwjaarsbrunch

Proost op het nieuwe jaar met een glas bubbels en beleef een onvergetelijke start van 2026. Begin het jaar feestelijk met onze uitgebreide nieuwjaarsbrunch en laat jezelf, je familie of vrienden verwennen met een rijk aanbod aan warme en koude gerechten. Je kan reserveren in restaurant Cocotte van 13.00 tot 16.30 uur, of in Limoncello van 12.30 tot 16.00 uur. Reserveer nu en vier 1 januari in een gezellige en smaakvolle sfeer.

A la carte 31/12 & 1/01

Restaurant Cocotte

Restaurant Cocotte wordt gekenmerkt door pure cuisine, een uitgebalanceerde wijnkaart en een stijlvolle inrichting. Een plek waar u kunt genieten van unieke gerechten en Valk-Klassiekers die worden bereid door een ervaren keukenteam. De keuken van Restaurant Cocotte wordt getypeerd door een mooie blend van Europees-Klassieke gerechten. Met Oudjaar kan je hier genieten van ons a la carte menu. 

A la carte 31/12 & 1/01

Limoncello

Ons restaurant Limoncello is op 31 december en 1 januari geopend en nodigt je uit voor een sfeervolle avond in Italiaanse stijl. Reserveer je tafel en geniet van een heerlijk diner à la carte, om het jaar in alle rust en smaakvol af te sluiten.

A la carte 1/01

Mr. Sato

Op donderdag 1 januari is ons Japans restaurant Mr. Sato geopend voor een à-la-cartediner. Geniet van verfijnde Japanse gerechten in een stijlvolle setting, met live muziek om het nieuwe jaar feestelijk in te zetten.

Overnachten in Gent 

Overnacht tijdens de feestdagen in één van onze luxe kamers. Geniet van een comfortabel verblijf in het hart van Gent en begin de dag met een uitgebreid ontbijt. Het hotel biedt de ideale uitvalsbasis voor het afsluiten van het oude jaar en het verwelkomen van het nieuwe jaar. Na een goede nachtrust kunt u iedere ochtend aanschuiven voor een heerlijk ontbijt 

Boek een overnachting