Découvrez notre restaurant

Le restaurant Cocotte se caractérise par une cuisine pure, une carte des vins équilibrée et un intérieur élégant. Un lieu où vous pourrez déguster des plats uniques et des classiques Valk préparés par une équipe de cuisine expérimentée. La cuisine du restaurant Cocotte se caractérise par un beau mélange classique européen plats.

Déjeuner : 12h00 - 15h00
Dîner : 17h30 - 22h00

Mr. Sato, composé d'un luxueux bar à cocktails et d'un restaurant asiatique à repas partagés, vous accueille au 10e étage du Van der Valk Hotel Ghent. Dégustez un délicieux cocktail dans une atmosphère cosmopolite avec vue panoramique sur Gand dans le bar à cocktails ou laissez-vous surprendre par les délicieux plats asiatiques du chef Takehiko Sato dans le restaurant.

Ouvert du jeudi au samedi de 17h00 à 01h00.

Dimanche ouvert de 14h00 à 20h00 (bar à cocktails uniquement)

Ukiyo - Afterwork

Le proverbe japonais "Ukiyo" signifie "vivre dans l'instant présent - détaché des tracas de la vie". Et c'est exactement ce que représente notre événement afterwork Ukiyo. Réunissez vos collègues et cassez la semaine sur notre rooftop en dégustant un délicieux cocktail et une bouchée. Bien sûr, avec un DJ en direct !