Ontdek ons restaurant
À la carte restaurant
Restaurant Cocotte
Restaurant Cocotte wordt gekenmerkt door pure cuisine, een uitgebalanceerde wijnkaart en een stijlvolle inrichting. Een plek waar u kunt genieten van unieke gerechten en Valk-Klassiekers die worden bereid door een ervaren keukenteam. De keuken van Restaurant Cocotte wordt getypeerd door een mooie blend van Europees-Klassieke gerechten.
Lunch: 12:00 – 15:00 uur
Diner: 17:30 – 22:00 uur
Skybar
Mr. Sato
Mr. Sato, bestaande uit een luxueuze cocktailbar en een Asian shared dining restaurant, heet u welkom op de 10e verdieping van Van der Valk Hotel Gent. Geniet van een heerlijke cocktail in cosmopolitan sfeer met panoramisch uitzicht over Gent in de cocktailbar of laat u verrassen door de heerlijke Aziatische gerechten van chef Takehiko Sato in het restaurant.
Geopend van donderdag t/m zaterdag van 17:00 tot 01:00 uur.
Ukiyo
Ukiyo - Afterwork
Op 21 juni zal de volgende editie van onze Ukiyo - Afterwork in de Skybar plaatsvinden. Geopend vanaf 17 uur.
De Japanse spreuk "Ukiyo" staat voor "living in the moment - detached from the bothers of life". En dat is precies waar ons afterwork event Ukiyo ook voor staat. Kom samen met uw collega's en breek de week op onze rooftop onder het genot van een heerlijke cocktail en bite. Uiteraard mét live DJ!
