Profiter de la gastronomie à Hotel Gent
Découvrez nos restaurants et notre skybar
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petit-déjeuner | brunch | déjeuner | dîner | apéritif
Restaurant Cocotte
Restaurant à la carte
Commencez votre journée avec un buffet de petit-déjeuner live cooking étendu et profitez, le midi et le soir, de plats classiques et internationaux avec des produits régionaux et de saison frais du jour, combinés avec des vins au verre d'une carte soigneusement sélectionnée.
Le samedi et le dimanche, nous vous accueillons volontiers pour notre late breakfast ou brunch.
Petit-déjeuner: lun – dim | 07:00–10:30
Déjeuner: lun – sam | 12:00–15:00
Dîner: lun – dim | 17:30–22:00
Skybar Mr. Sato
Restaurant et bar asiatique
Bienvenue au 10e étage de l'Hôtel Van der Valk Gent, où vous profitez d'une vue panoramique sur la skyline de Gand.
Notre Skybar Mr. Sato se compose de deux parties : le restaurant asiatique où cocktails originaux et plats asiatiques se rencontrent et un espace événementiel élégant pour des événements exclusifs.
Restaurant: jeu–sam | 17:00 – 00:00
Bar: jeu–sam | 17:00 – 00:00 & exceptionnellement mer 6, 13, 20 & 27 janvier 2027 | 17:00 – 00:00
Événements: possible tous les jours
Limoncello
Restaurant italien
Découvrez le goût de l'Italie chez Limoncello dans l'hôtel Van der Valk Gent, où les classiques italiens sont préparés avec passion et des ingrédients de première qualité.
Profitez d'un déjeuner rapide ou d'un dîner convivial avec des amis ou des collègues et vivez un morceau d'Italie à Gand.
Nos pizzas au four à pierre fraîches sont également disponibles pour emporter, pour profiter de l'Italie à la maison.
Déjeuner: dim – ven | 11:30 – 14:30
Dîner: lun – sam | 17:00 – 21:30
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Jours fériés 2026
Voulez-vous célébrer Noël ou Nouvel An au Van der Valk Hotel Gent? Pendant les fêtes, les horaires d'ouverture sont adaptés et vous pouvez profiter de différentes formules festives. Découvrez toutes les informations pratiques sur les horaires d'ouverture de nos restaurants, brunchs de Noël et du Nouvel An, dîners festifs et arrangements avec hébergement.
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Plaisir Culinaire