Das alte und das neue Gent
Feiern Sie Silvester 2025 – 2026 im Van der Valk Hotel Gent
Erleben Sie einen unvergesslichen Jahreswechsel in Gent im Van der Valk Hotel Gent. Unser Hotel bietet den idealen Rahmen für einen entspannten und festlichen Start ins Jahr 2026. Genießen Sie herzliche Gastfreundschaft, eine gemütliche Atmosphäre und kulinarische Höhepunkte. Vom festlichen Abendessen bis zum stilvollen Neujahrsbrunch – bei uns wird Ihr Jahreswechsel zu einem besonderen Erlebnis.
31. Dezember 2025 – Silvesterabendessen in Gent
Am 31. Dezember 2025 heißen wir Sie herzlich willkommen zu einem kulinarischen Silvesterabendessen in intimer Atmosphäre. An diesem Abend gibt es kein Unterhaltungsprogramm oder Countdown, sodass Sie das Jahr in Ruhe und Eleganz ausklingen lassen können.
1. Januar 2026 – Neujahrsbrunch mit Livemusik
Beginnen Sie das Jahr 2026 festlich mit unserem Neujahrsbrunch in Gent am 1. Januar 2026. In jedem unserer Restaurants sorgt eine Liveband für die perfekte musikalische Begleitung, während Sie köstliche Speisen und prickelnde Getränke genießen.
1. Januar 2026
Neujahrsbrunch
Stoßen Sie mit einem Glas Sekt auf das neue Jahr an und starten Sie unvergesslich ins Jahr 2026. Beginnen Sie das Jahr festlich mit unserem reichhaltigen Neujahrsbrunch und verwöhnen Sie sich selbst, Ihre Familie oder Freunde mit einer großen Auswahl an warmen und kalten Speisen.
Reservieren Sie im Restaurant Cocotte von 13:00 bis 16:30 Uhr oder im Limoncello von 12:30 bis 16:00 Uhr. Reservieren Sie jetzt und feiern Sie den 1. Januar in gemütlicher und genussvoller Atmosphäre.
A la carte 31/12 & 1/01
Restaurant Cocotte
Das Restaurant Cocotte zeichnet sich durch eine reine Küche, eine ausgewogene Weinkarte und ein stilvolles Interieur aus. Ein Ort, an dem Sie einzigartige Gerichte und Valk-Klassiker genießen können, die von einem erfahrenen Küchenteam zubereitet werden. Die Küche des Restaurants Cocotte ist geprägt von einer harmonischen Mischung aus europäisch-klassischen Gerichten. An Silvester können Sie hier unser À-la-carte-Menü genießen.
A la carte 31/12 & 1/01
Limoncello
Unser Restaurant Limoncello hat am 31. Dezember und 1. Januar geöffnet und lädt Sie zu einem stimmungsvollen Abend im italienischen Stil ein. Reservieren Sie Ihren Tisch und genießen Sie ein köstliches À-la-carte-Dinner, um das Jahr in aller Ruhe und mit viel Geschmack ausklingen zu lassen.
A la carte 1/01
Mr. Sato
Am Donnerstag, den 1. Januar, ist unser japanisches Restaurant Mr. Sato für ein À-la-carte-Dinner geöffnet. Genießen Sie feine japanische Küche in stilvollem Ambiente, untermalt von Live-Musik für einen festlichen Start ins neue Jahr.
Übernachten in Gent
Verbringen Sie die Feiertage in einem unserer luxuriösen Zimmer. Genießen Sie einen komfortablen Aufenthalt im Herzen von Gent und starten Sie den Tag mit einem reichhaltigen Frühstück. Das Hotel bietet die ideale Ausgangsbasis, um das alte Jahr stilvoll zu verabschieden und das neue zu begrüßen. Nach einer erholsamen Nacht erwartet Sie jeden Morgen ein köstliches Frühstück.