Das alte und das neue Gent
Feiern Sie dieses Jahr Silvester im Van der Valk Hotel Gent. Unser Hotel bietet die perfekte Umgebung für einen entspannten Start ins Jahr 2026. Lassen Sie das alte Jahr hinter sich und genießen Sie den freundlichen Service sowie die gemütliche Atmosphäre. Von einem köstlichen Abendessen bis hin zu einem festlichen Neujahrsbrunch – im Van der Valk Hotel Gent wird Ihr Silvester in Gent zu einem besonderen Erlebnis.
1. Januar 2026
Neujahrsbrunch
Stoßen Sie mit einem Glas Sekt auf das neue Jahr an und starten Sie unvergesslich ins Jahr 2026. Beginnen Sie das Jahr festlich mit unserem reichhaltigen Neujahrsbrunch und verwöhnen Sie sich selbst, Ihre Familie oder Freunde mit einer großen Auswahl an warmen und kalten Speisen.
Reservieren Sie im Restaurant Cocotte von 13:00 bis 16:30 Uhr oder im Limoncello von 12:30 bis 16:00 Uhr. Reservieren Sie jetzt und feiern Sie den 1. Januar in gemütlicher und genussvoller Atmosphäre.
A la carte
Restaurant Cocotte
Das Restaurant Cocotte zeichnet sich durch eine reine Küche, eine ausgewogene Weinkarte und ein stilvolles Interieur aus. Ein Ort, an dem Sie einzigartige Gerichte und Valk-Klassiker genießen können, die von einem erfahrenen Küchenteam zubereitet werden. Die Küche des Restaurants Cocotte ist geprägt von einer harmonischen Mischung aus europäisch-klassischen Gerichten. An Silvester können Sie hier unser À-la-carte-Menü genießen.
A la carte
Limoncello
Unser Restaurant Limoncello hat am 31. Dezember geöffnet und lädt Sie zu einem stimmungsvollen Abend im italienischen Stil ein. Reservieren Sie Ihren Tisch und genießen Sie ein köstliches À-la-carte-Dinner, um das Jahr in aller Ruhe und mit viel Geschmack ausklingen zu lassen.
Übernachten in Gent
Verbringen Sie die Feiertage in einem unserer luxuriösen Zimmer. Genießen Sie einen komfortablen Aufenthalt im Herzen von Gent und starten Sie den Tag mit einem reichhaltigen Frühstück. Das Hotel bietet die ideale Ausgangsbasis, um das alte Jahr stilvoll zu verabschieden und das neue zu begrüßen. Nach einer erholsamen Nacht erwartet Sie jeden Morgen ein köstliches Frühstück.