Genieten bij Van der Valk

Ontdek onze restaurants

Restaurant Cocotte

À la carte restaurant

Restaurant Cocotte

Begin de dag met een live cooking ontbijtbuffet en geniet ‘s middags en ‘s avonds van klassieke en internationale gerechten met dagverse streek- en seizoensproducten. Chef Alain en zijn team zorgen voor variatie, gecombineerd met wijnen per glas van een zorgvuldig geselecteerde kaart. Cocotte biedt 230 zitplaatsen, een open keuken en een gezellig terras. Op bepaalde zondagen organiseren we onze Late Breakfast en brunch.

Ontbijt: Ma-Zo | 07:00–10:30
Lunch: Ma-Za | 12:00–15:00
Diner: Ma-Zo | 17:30–22:00

Meer informatie
Bekijk het menu
Reserveer een tafel
Mr. Sato

Skybar

Mr. Sato

Welkom op de 10e verdieping van Van der Valk Hotel Gent. Laat je betoveren door verfijnde cocktails met een adembenemend panoramisch uitzicht over Gent, op het stijlvolle terras of in de elegante Skybar. Zin in iets culinairs? Ontdek de verrassende Japanse sharing gerechten en geniet van huisgemaakte sushi, met passie bereid in en door Mr. Sato. 

Skybar (incl. terras): Do-Za | 17:00 - 01:00 
Mr. Sato: Do-Za | 18:00 - 20:30

Meer informatie
Bekijk het menu
Reserveer een tafel
Limoncello

Italiaans restaurant

Limoncello

Geniet van verfijnde Italiaanse klassiekers, bereid met passie en topingrediënten. Onze warme inrichting, open keuken en gastvrije sfeer maken Limoncello perfect voor een klein ontbijt, snelle lunch of gezellig diner. Laat je meevoeren naar het hart van Italië – zonder Gent te verlaten.

Ontbijt: Ma-Zo | 08:00–10:30
Lunch: Ma-Zo | 11:30–14:30 (niet op zat.)
Diner: Ma-Za | 17:00–21:30

*Gesloten van 14 juli t.e.m. 27 juli*

Meer informatie
Bekijk het menu
Reserveer een tafel
Kindvriendelijk restaurant

Restaurant Cocotte & Limoncello

Kindvriendelijke restaurants

 
Geniet met het hele gezin van een gezellige maaltijd in Van der Valk Hotel Gent. Naast Restaurant Cocotte, het kindvriendelijke restaurant met het speciale Timo’s kindermenu en een speelhoek voor de kleintjes, is ook Restaurant Limoncello perfect toegankelijk voor kinderen. In Limoncello worden speciale aangepaste gerechten geserveerd voor de allerkleinsten, zodat iedereen zorgeloos kan genieten.

Meer informatie
Op de agenda in Hotel Gent

Op de agenda in Hotel Gent

Culinaire zomerevents

Fruits de Mer & mosselsuggesties

Ervaar deze zomer een smaakvolle ode aan de zee met ons Fruits de Mer pop-up concept in Restaurant Cocotte en op het zonovergoten terras. Geniet van een royale Fruits de Mer plateau met oesters, krab, gamba’s, kreeft en meer, perfect om te delen met vrienden of familie.

Liever warm? Laat je verrassen door onze verfijnde mosselsuggesties. De ideale culinaire middag in Gent, in een ontspannen en elegante setting.

Ontdek onze evenementen
The Lobby Bar

Hotellobby

The Lobby Bar

The Lobby Bar is de perfecte plek om even te ontspannen. Op elk moment van de dag kun je hier terecht voor een kopje koffie of een lekkere snack om de dag mee te beginnen. Later op de dag kun je er ook terecht voor een verfrissend biertje, een lekker wijntje of een ander drankje naar keuze. Er is uitgebreide kaart, waarop een selectie van hapjes en drankjes staat, zodat je altijd iets kunt vinden dat bij jouw moment past.

Meer informatie